Honig aus eigener Imkerei – Frühtracht & Spättracht

Unser Honig stammt direkt aus unserer eigenen kleinen Imkerei. Unsere Bienenvölker stehen auf unserem Grundstück und sammeln ihren Nektar in der umliegenden Natur. Je nach Jahreszeit, Wetter und Blütenangebot entsteht dabei ein Honig mit ganz eigenem Geschmack, Duft, Farbe und Charakter.

Zur Auswahl stehen zwei Varianten: Frühtracht und Spättracht.

Frühtracht
Unsere Frühtracht wird im Frühjahr geerntet. In dieser Zeit sammeln die Bienen Nektar von den verschiedenen Frühjahrsblüten der Umgebung. Der Honig zeichnet sich durch einen angenehm milden und fein-süßen Geschmack aus.

Da Honig ein reines Naturprodukt ist, kann sich seine Konsistenz mit der Zeit verändern. Besonders Frühtrachthonig kann je nach natürlicher Zusammensetzung cremig bis fest kristallisieren. Dies ist ein natürlicher Vorgang und kein Qualitätsmangel.

Spättracht
Unsere Spättracht entsteht aus dem Nektarangebot der späteren Blütezeit. Sie besitzt in der Regel einen kräftigeren und aromatischeren Geschmack und unterscheidet sich dadurch deutlich von der eher milden Frühtracht.

Auch Farbe, Aroma und Konsistenz können je nach Trachtjahr und Blütenangebot variieren und machen jede Honigernte zu etwas Besonderem.

Ein echtes Naturprodukt aus eigener Imkerei
Welche Pflanzen unsere Bienen anfliegen, bestimmen die Natur, das Wetter und das jeweilige Blütenangebot rund um ihren Standort. Deshalb kann sich unser Honig von Ernte zu Ernte in Farbe, Geschmack und Konsistenz unterscheiden.

Gerade diese natürlichen Unterschiede machen jede Ernte einzigartig und unseren Honig zu einem besonderen Naturprodukt aus unserer eigenen Imkerei.

Varianten:
Frühtracht
Spättracht

Zutaten:
100 % Honig

Honig ist ein Naturprodukt. Farbe, Geschmack und Konsistenz können je nach Ernte, Blütenangebot und natürlicher Zusammensetzung variieren.

Wie andere Rohkost auch ist Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.